RIBERA

Creada a partir de materias primas alemanas y belgas de calidad premium.

Sobre Nuestra Cerveza

Ribera: Historia y Marca

Ribera es una cervecería artesanal ubicada en Villa General Belgrano, Córdoba, que desde su fundación ha buscado combinar tradición cervecera alemana con los ingredientes del valle local. Su fábrica, ubicada en Av. San Martín 892, se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan cervezas de calidad, bien elaboradas, artesanales.

La filosofía de Ribera gira en torno al uso de materia prima premium — maltas belgas y alemanas — junto con ingredientes locales orgánicos para saborizar algunas de sus variedades. Respetan tiempos de fermentación y procesos tradicionales (inspirados en la tradición alemana) para lograr perfiles equilibrados y sabores distintivos.

Nuestros Productos

A continuación los estilos principales que ofrece Ribera, con sus características más destacadas

Kolsch: Cerveza clara, delicada, equilibrada. Aroma sutil a malta dulce y notas frutales o ligeramente cítricas, pronunciadas pero sin exceso.
American Pale Ale (APA): Aroma más floral, cítrico; cuerpo medio. Recordá que tienen variedades tipo hoppy que usan dry hopping con lúpulos que le dan intensidad aromática.
IPA (India Pale Ale): Más lupulada, marcada intensidad de aroma y amargor; notas cítricas y florales destacadas.
Stout: Cuerpo pleno, espuma cremosa. Notas tostadas, chocolate, café, posible dulzor residual.
Scotish Red: Color rojizo, malta caramelizada, tostado moderado. Dulce equilibrado con notas de fruta oscura.
Frutos del Valle: Sabor más frutal, frescura, dulzor aportado por frutas del valle, combinado con la base de malta.
Honey: Aporta nota de miel orgánica del valle, combinación del dulzor de la miel con la malta; textura quizás algo más suave.

2017

8

Tipos diferentes de sabores.

+ de 8 años de experiencia y elaboración.

Explore nuestros productos

Conozca los matices de nuestros sabores.

KOLSCH

De amargor leve y alta tomabilidad. Liviana pero compleja
Excelente equilibrio de maltas. Suele tener un aspecto maltoso suave, que conlleva una sensación refrescante al final. Uno de los estilos más tomados en el mundo.

IPA

Frutos del Valle

Combina perfectamente el sabor de la malta con el de las frutas de nuestro valle, otorgándole dulzor y frescura.

APA

De amargor medio-bajo a medio, con un balance hacia la malta. Es una cerveza refrescante, fácil de beber, agradable aromáticamente y con un sabor final muy suave.

STOUT

Una cerveza con apariencia entre marrón oscuro y negro. Sus maltas torradas dominan su sabor y aportan notas a café y chocolate.

De color dorado y cuerpo medio, excelente retensión de espuma y carácter cítricos, floral.

SCOTISH RED

Originario de Escocia y consagrado en el mundo entero, este estilo se caracteriza por el balance entre cuatro maltas especiales y dos tipos de lúpulos de origen europeo.